Att förbereda en tårta behöver inte alltid vara arbetsintensivt och kräva att ugnen körs. Ibland krävs det bara några minuter i köket för att njuta av en utsökt . Vi presenterar ett recept på en tårta utan bakning som är så enkel att göra att den har kallats ”den lata svärdotterns” tårta.
Namnet på efterrätten, eller ”lat svärdotter”, talar redan för sig själv att den är mycket enkel och snabb att göra. Vi kommer att göra denna välsmakande efterrätt på bara ett dussin minuter, vilket gör den till en bra lösning när oanmälda gäster är vid vår tröskel. Dessutom ska vi göra den utan att starta ugnen.
En annan fördel med denna snabba och samtidigt läckra tårta är följande. vi kommer att förbereda den med bara några få grundläggande ingredienser, som vi enkelt kan köpa i vilken butik som helst. För att göra denna efterrätt behöver vi ett stort paket kakor och en burk sötad kondenserad mjölk, vilket blir cirka 400 g.
Dessutom måste vi utrusta oss med 250 g mascarponeost, 250 ml 30-procentig färskost och 100 g mörk choklad eller mjölkchoklad. Du behöver också hasselnötter eller rostade mandlar.
När vi redan har alla nödvändiga ingredienser kan vi gå vidare till att göra den ”lata svärdotterns” tårta. Det första vi måste ta hand om är att grädden vi kommer att använda i receptet är ordentligt kyld. Annars kommer vi inte att lyckas, dess vispning styv. Utöver detta, låt oss få en 26 × 26 cm eller 24 × 24 cm bakplåt redo tidigt.
Nästa steg är att smälta chokladen i ett vattenbad. Vispa sedan färskosten tills den är styv. Vi lägger till den mascarponeost och kondenserad mjölk. Rör om hela saken försiktigt och tillsätt den smälta chokladen, rör om igen.
I nästa steg lägger vi kakor på botten av formen och sprider ett lager grädde på dem. Strö över toppen med nötter eller mandlar. Upprepa arrangemanget av kakor och grädde tills du tar slut på ingredienserna. För att variera denna goda dessert kan vi också lägga plommonsylt och vinbärssylt på ett av kaklagren. Detta kommer att ha en stor effekt på smaken och införa en lite sur accent som balanserar kakans sötma. Det är en bra idé att ställa in desserten i kylskåpet i några timmar så att den kan stelna.
