Ta reda på hur du kan öka fördelarna med ditt morgonkaffe med dessa ingredienser som främjar långsiktig hjärnhälsa och kognitiv funktion, enligt råd från en neurologiexpert.
Att dricka en kopp kaffe är en daglig ritual för många spanjorer, men vad få vet är att denna populära dryck kan vara ännu mer välgörande för hjärnan om vissa ingredienser tillsätts. Dr Brandon Crawford, en amerikansk neurolog, har avslöjat fem kryddor som kan förvandla kaffe till ett verkligt elixir för minne och mental hälsa.
Crawford förklarade för webbplatsen ”She Finds ” att kryddor som kanel, ingefära, gurkmeja, muskotnöt och svartpeppar inte bara förbättrar kaffets smak, utan också erbjuder ett antal neuroprotektiva fördelar.
Dessa kryddor innehåller antioxidanter, antiinflammatoriska och andra föreningar som hjälper till att hålla hjärnan frisk och förhindra neurodegenerativa sjukdomar.
Kanel: en sköld mot oxidativ stress
Enligt experten sticker kanel ut för sina höga nivåer av antioxidanter, vilket gör det till en sköld mot oxidativ stress, en viktig riskfaktor för utvecklingen av störningar som Alzheimers sjukdom. Den reglerar också blodsockernivån, vilket är viktigt för optimal kognitiv funktion.
Ingefära och gurkmeja: en kraftfull duo
Ingefära bidrar till att balansera signalsubstanserna i hjärnan, vilket förbättrar koncentrationen och den mentala vakenheten. Dess antiinflammatoriska och antioxidativa verkan minskar hjärnskador och oxidativ stress.
Gurkmeja, särskilt dess aktiva ingrediens curcumin, är en annan allierad för hjärnans hälsa. Enligt Crawford ökar denna krydda nivåerna av BDNF, ett hormon som främjar tillväxten av nya neuroner och bekämpar degenerativa processer i hjärnan. Dessutom skyddar dess potenta antiinflammatoriska och antioxidanta verkan minnet och den kognitiva funktionen.
Muskotnöt och svartpeppar: pricken över i:et
Muskotnöt ger inte bara en varm, aromatisk smak utan har även neuroskyddande egenskaper som förbättrar minnet och förhindrar neuronal degeneration. Den förknippas också med ett positivt humör.
Slutligen är svartpeppar förvånansvärt nog ett utmärkt tillskott till kaffe. Den ökar upptaget av curcuminet i gurkmeja och förstärker dess positiva effekter på hjärnan. Den hjälper också till med matsmältningen och näringsupptaget.
Att införliva dessa kryddor i din dagliga kafferutin är ett enkelt och utsökt sätt att ta hand om din hjärna på lång sikt. Som Dr Crawford påpekade gör kombinationen av kanel, ingefära, gurkmeja, muskotnöt och svartpeppar kaffe till ett verkligt elixir för minne, koncentration och mental hälsa.
