Citrusfrukter är en av de mest populära frukterna, särskilt på vintern. Deras saftiga insida förser oss med vitaminer, men hur är det med resten? Istället för att kasta bort skalen är det värt att upptäcka hur mycket de kan bidra med i matlagning, vård eller rengöring.
Citrusskal kan användas för att göra naturliga smakämnen. Lägg dem helt enkelt i en kastrull med vatten och värm på låg värme, tillsätt kryddnejlika, kanel eller anis. Den doft som uppstår kommer att fylla ditt hem med en varm och festlig atmosfär.
Naturligt rengöringsmedel
Citrusskal är bra för hemlagade rengöringsprodukter. Lägg dem i en burk, häll vinäger över dem och lägg dem åt sidan i några dagar. Den resulterande lösningen är den perfekta vätskan för rengöring av bänkskivor, handfat eller fönster. Dess citrusarom kommer dessutom att fräscha upp rummet.
Skal i köket
Riv skalet av en apelsin, citron eller lime och tillsätt det i kakor, desserter eller såser. Denna behandling kommer inte bara att berika smaken på dina rätter, utan också ge värdefulla eteriska oljor. Torkade skal kan också malas och användas som smaksättare i kött- eller fiskrätter. De är också bra som te vid matsmältningsbesvär. Om du vill använda dem för kulinariska ändamål bör du dock se till att de kommer från en BIO-certifierad gröda.
Växtbaserat gödselmedel
Citrusskal fungerar också bra i trädgården. Om de krossas och läggs i komposten kommer de att berika den med näringsämnen och hjälpa till att avskräcka skadedjur. Alternativt kan de placeras direkt i jorden i krukor, där de fungerar som ett naturligt gödningsmedel.
Skalning och masker
Fruktsyrorna som finns i skalen är bra för hudvård. Blandat med socker och olivolja blir de till en kroppsskrubb som fräschar upp och slätar ut huden. De kan också tillsättas i badet – citrus återfuktar huden och får kroppen att slappna av. Var dock noga med att kombinera dem med olja för att späda ut oljorna de innehåller, som annars kan irritera huden.
Dekorationer och presenter
Citrusskal kan användas för att skapa dekorationer. Torkade apelsinskivor gör sig bra i julgranen eller som tillbehör till vassen. Du kan också tillreda citrusdoftande blandningar som originella presenter till nära och kära.
Istället för att kasta bort citrusskal, försök att införliva dessa enkla idéer i ditt vardagliga liv. Du kommer inte bara att spara pengar, utan också känna tillfredsställelsen av att vara miljövänlig och kreativ. Citrus är mer än en frukt – det är ett mångsidigt verktyg i hemmet.
